
Definitive. パナマ チェバス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ ピーベリーです。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ チェバス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ ピーベリー
チェバス・コーヒー・エステート
チェバス・コーヒー・エステート(Chevas Coffee Estate)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)エル・サルト(EL Salto)に位置する農園です。
チェバス・コーヒー・エステートについては、以下の記事を参照してください。
このロットは、2024年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)の出品ロットからピーベリー(Peaberry)のみを選別したロットです。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Definitive. パナマ チェバス ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ ピーベリー


味
厚みのある非常に豊かなフレーバーと口当たりが印象的です。フローラルやヨーグルト、シトラスなど、アングルによって様々な印象を受ける複雑さがありながら、調和の取れた味わいです。