コーヒーの小ネタ トリビア その36
小ネタ トリビア
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 2, 2023
イエメンのサナアでコーヒーフェアが開催されているそうよ。https://t.co/eEK6h8Ssk9
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 3, 2023
スペシャルティコーヒーは、なぜ高いのかしら？https://t.co/seDubczSKz
アメリカ海軍・海兵のコーヒー話。
— Yu P. Eiwalkee (@yupeiwalkee) March 3, 2023
海兵もそうですが、特に海軍関係者はコーヒーが無いと動かなくなってしまうので、たいへん重要です。(今の世代はそんなでもないかも)
実はアメリカ海軍におけるコーヒーの位置づけは独立戦争時まで遡ります。 pic.twitter.com/bzGMCDKwpm
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 4, 2023
コーヒーの精製は、発酵によるフレーバーの生成だけでなく、コーヒー豆自体の代謝組成をも変化させるらしいわね。https://t.co/O73ffKmGZ9
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 5, 2023
Bottega VenetaのBottega for Bottegasに、沖縄県糸満市の陶芸作家、今村 能章のエスプレッソカップが選ばれたそうよ。https://t.co/z9ZvSQTGYyhttps://t.co/V3q48h0hVfhttps://t.co/mg7Z6pbrfyhttps://t.co/rl1lrHSPLK
コーヒーを超音波処理しながら抽出したら油脂や香気成分の量が増えたという論文。オーストラリアのグループ。https://t.co/XqYyVTWfXw
— Y Tambe (@y_tambe) October 3, 2019
そのうち、どっかのコンテストで出てきそうなヨカン。
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 6, 2023
超音波コーヒーは話題にもならなかったわね。https://t.co/BzjFuId9E6https://t.co/BJrZnAIMwL
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 7, 2023
「ROEST」の正しい発音は、「ﾚｽト」かしら？https://t.co/ABHTr6Wdb4https://t.co/VmBpm0jR5e
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 8, 2023
「マジックコーヒー」は、日本で流行るかしら？日本のカフェは、ミルク入りコーヒーの種類が少ない気がするわね。https://t.co/mm1vYvIR5n
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 8, 2023
日本の喫茶店には、「ミーコー」なんてものがあるらしいわね。https://t.co/XtI3cR8ykw
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 9, 2023
各国のスターバックスのトール・ラテ指数のマッピングが見れるわよ。https://t.co/CPIbbfNXRs
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 9, 2023
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 10, 2023
マックカフェは、1993年にオーストラリアのメルボルンから始まったらしいわね。The Corner by McCaféという高級カフェがあったらしいけど、もう閉店したみたいだわね。https://t.co/qEEqotJXfkhttps://t.co/cTGAfsgUy8https://t.co/iqp1wU3PS3
『コーヒーハウス・シャノアール』 ブランド終了のお知らせhttps://t.co/qmJH96ribVhttps://t.co/NgefSMqpsR
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 10, 2023
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 11, 2023
JICAの「世界HOTアングル」では、コーヒーの話題が取り上げられているわよ。https://t.co/jPJElY20TI
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 12, 2023
Ally Coffeeのブログは、コーヒーの詳しい知識を学べるわよ。https://t.co/qjuEwLwsiphttps://t.co/Jrs9dPFGnA
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 13, 2023
コーヒーの精製をフローチャート化すると、こうなるらしいわよ。https://t.co/7AD9UwsRze pic.twitter.com/vdvYgCqYde
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 14, 2023
石脇 智広によるコーヒーの官能評価の解説があるわよ。https://t.co/ImVSowmayg
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 15, 2023
カフェーパウリスタの長谷川 主計と「東京じいちゃん」こと高橋 又二郎のことを、それぞれの子孫が出会って回想しているわよ。https://t.co/QYtF9A1ODW
＜小ネタ＞
— コーヒージャーナル（Coffee Journal） (@realcoffeenet) March 16, 2023
ＵＣＣ上島珈琲の創業者の上島 忠雄は、奈良県磯城郡田原本町唐古出身で、生家のすぐ近くに「ＵＣＣ唐古庭園」があるそうよ。https://t.co/VBWcEMM4YFhttps://t.co/mGKavsIJwH
