讃喫茶室 尾山台 ルワンダ ムホンドです。
讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之(あさの よしゆき)、店主は泰圓澄 秀一(たいえんちょう しゅういち)です。
ルワンダ ムホンド
ムホンド コーヒー・ウォッシング・ステーション
ムホンド コーヒー・ウォッシング・ステーション(Muhondo CWS)(Muhondo Coffee Washing Station)は、ルワンダ(Rwanda)北部州(Northern Province)ガカンク地区(Gakenke District)ムホンド自治区(Muhondo Sector)に位置するコーヒー・ウォッシング・ステーションです。ムホンド・コーヒー・カンパニー(Muhondo Coffee Company Ltd.)が所有しています。
品種
品種はブルボン(Bourbon)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
讃喫茶室 尾山台 ルワンダ ムホンド
焙煎は中深煎りです。
味
ダークチョコレートのような厚みのあるボディに、グレープやカシスのようなフレーバーがほのかに香ります。クリーンな味わいです。