Youshi Coffee：パナマブラック・ムーンヘリオ1.2 ゲイシャウォッシュト

Youshi Coffee パナマブラック・ムーンヘリオ1.2 ゲイシャウォッシュトです。

Youshi Coffeeは、手鍋焙煎コーヒーのオンラインストアです。

パナマブラック・ムーンヘリオ1.2 ゲイシャウォッシュト

ブラック・ムーン農園

ブラック・ムーン農園（Black Moon Farm）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・キエル（Alto Quiel）に位置する農園です。

ブラック・ムーン農園については、以下の記事を参照してください。

冷めてくるとけっこう違う〜

Floral galaxy 基準フローラル
Helio 1.2 ちょい発酵感ナチュラルみ
Piscis magic シトラス、草感強め
lot.32 バニラの香りからのwashed
— Youshi Coffee (@youshi_coffee) January 11, 2025

helio...ナチュラルみたいな味するな...？？？
— Youshi Coffee (@youshi_coffee) January 31, 2025

いやでもナチュラルみたいだな...⁉️
なんだこれ...なんだ？

うまい！
— Youshi Coffee (@youshi_coffee) January 31, 2025

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

Youshi Coffee パナマブラック・ムーンヘリオ1.2 ゲイシャウォッシュト

初めは鮮やかな酸味。生フルーツ系の複雑な風味のあと、時間経過と共に穏やかになめらかに。
後半はバニラヨーグルトが1番しっくり。

アプリコット
洋梨
バニラヨーグルト
リキュール

これ...washed？？？

やや発酵感もあって、爽やかナチュラルみがある不思議なwashed。おいC。
Youshi Coffee