コスタリカベネフィシオブルマス・デル・スルキ社

ベネフィシオブルマス・デル・スルキ社

"Café Brumas del Zurquí - Costa Rica",Beneficio Brumas del Zurquí 2013年2月2日.

ベネフィシオブルマス・デル・スルキ社（Beneficio Brumas del Zurquí S.A.）は、コスタリカ（Costa Rica）エレディア州（Heredia Province）サン・イシドロ・カントン（San Isidro Cantón）にあるマイクロミル兼輸出業者です。この地域がブラウリオ・カリージョ国立公園（英語：Braulio Carrillo National Park、スペイン語：Parco Nazionale Braulio Carrillo）のスルキ山（Cerro Zurquí）に近いことから、「ブルマス・デル・スルキ（スルキ山の霧）」と呼ばれています。コーヒー生産地域としては、セントラル・バレー（Central Valley）に区分されます。

オーナーはファン・ラモン・アルバラード・ロドリゲス（Juan Ramon Alvarado Rodriguez）です。

ロドリゲス・カルバロ家（Rodríguez Carballo Family）は、1890年から続くコーヒー生産者一家です。1890年にファン・ラモンの曽祖父がコーヒー栽培を始め、協同組合とともに働いてきました。

ファン・ラモンは、コスタリカのアース大学（EARTH University）で農学を学んだ後、ドイツのコーヒー輸入業者で8ヶ月間働き、その後メキシコで3ヶ月働きました。彼がメキシコにいたとき、父親が病に倒れたため、彼はコスタリカに戻り、畜産の仕事に携わりました。コーヒーの価格が下落していた2000年に、ファン・ラモンは病気で働けなくなった父親の代わりに、自分たち兄弟でマイクロミルを設立しコーヒー生産をすることを決意しました。彼らが設立したマイクロミルは、コスタリカ国内で2番目のマイクロミルとなりました。初年度の収穫は、イタリアへ輸出するためにコスタリカコーヒー研究所（ICAFE）（スペイン語：Instituto del Café de Costa Rica、英語：Coffee Institute of Costa Rica）に渡されました。2002年からアジアへの輸出を始め、日本はベネフィシオブルマス・デル・スルキ社の主要な取引相手となりました。

ファン・ラモンはまた、他のスペシャルティコーヒー生産者と協力して、エクスクルーシブ・コーヒーズ（Exclusive Coffees）の設立に携わりました。