ナガサワコーヒー:コスタリカ フィンカ エル・ニド マレスピ ビジャサルチ ハニー

ナガサワコーヒー コスタリカ フィンカ エル・ニド マレスピ ビジャサルチ ハニーです。

ナガサワコーヒー(Nagasawa COFFEE)は、岩手県盛岡市にあるスペシャルティコーヒー店です。

コスタリカ フィンカ エル・ニド マレスピ ビジャサルチ ハニー

ベネフィシオ マレスピ社

ベネフィシオ マレスピ社(Beneficio Marespi S. A.)は、コスタリカ(Costa Rica)サン・ホセ州(San José Province)ペレス・セレドン・カントン(Pérez Zeledón Canton)サン・カルロス・デ・プラタナレス(San Carlos de Platanares)にあるコーヒー会社です。コーヒー生産地域としては、チリポ・ブルンカ(Chirripó-Brunca)に区分されます。

オーナーはラファエル・ロレンソ・マリン・ズニガ(Rafael Lorenzo Marin Zuñiga)です。

1960年代にラファエル・マリーン(Rafael Marín)とシルビア・エスピノザ(Silvia Espinoza)が家族で子コーヒー生産を始めました。2000年代初頭にマイクロミルを始めま、輸出業者へと発展しました。

品種

品種はビジャ・サルチ(Villa Sarchi)です。

精製方法

精製方法はハニー(Honey)です。

ナガサワコーヒー コスタリカ フィンカ エル・ニド マレスピ ビジャサルチ ハニー

コスタリカ フィンカ エル・ニド マレスピ ビジャサルチ ハニー

赤ワインのようなリッチな果実感とやや重ための口当たりのある味わいです。

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