珈房サッポロ珈琲館 コスタリカ タラス SHB プレミアムグレードです。
珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。
コスタリカ タラス SHB プレミアムグレード
タラス SHB プレミアムグレード
コスタリカ タラス SHB プレミアムグレードは、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）タラス・カントン（Tarrazú Canton）の標高1,300ｍ - 1,500ｍで生産されるSHB規格のコーヒーです。コーヒー生産地域としては、タラス（Tarrazú）に区分されます。
タラスで生産されるコーヒーの約95%が、ストリクトリー・ハード・ビーン（SHB）（Strictly Hard Bean）に分類されます。
品種
品種はカツアイ（Catuai）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
珈房サッポロ珈琲館 コスタリカ タラス SHB プレミアムグレード
スペイン語で「豊かな海岸」を意味するコスタリカ。
珈房サッポロ珈琲館
コスタリカには８つのコーヒー産地地域がありますが
高知だけで栽培されるタラス地域のコーヒーには
国際的にも最も好まれる豊かな風味があると言われています
今回はあえて少し深煎りに焙煎し、さらにコクとして感じられる
しっかりとしたボディー感がありながら上品でフルーティーな甘酸っぱさも
感じられる逸品に仕上がっております。プレミアムグレードならではの
上質な味わいをご賞味ください。
味
熟した果実感と豊かなボディ感のある味わいが印象的です。後味にナッツのような余韻が残ります。リッチな印象の味わいです。
