珈房サッポロ珈琲館 コスタリカ タラス SHB プレミアムグレードです。

珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。

カフェ（北海道札幌市）：珈房サッポロ珈琲館 月寒店

2023.3.23

ホームページ ツイッター 珈房サッポロ珈琲館 月寒店は、北海道札幌市豊平区月寒西1条7丁目1-1にあるカフェです。最寄駅は、東豊線月寒中央駅です。 店舗は、もともと建築家の倉本 龍...

コスタリカ タラス SHB プレミアムグレード

タラス SHB プレミアムグレード

コスタリカ タラス SHB プレミアムグレードは、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）タラス・カントン（Tarrazú Canton）の標高1,300ｍ - 1,500ｍで生産されるSHB規格のコーヒーです。コーヒー生産地域としては、タラス（Tarrazú）に区分されます。

コスタリカのコーヒー生産地域とその特徴：タラス

2022.3.1

コスタリカのコーヒー生産地域とその特徴 タラス コスタリカのコーヒー生産地域 コスタリカのコーヒー生産地域 出典：ICAFE コスタリカコーヒー協会（ICAFE）（英語：Coffe...

タラスで生産されるコーヒーの約95%が、ストリクトリー・ハード・ビーン（SHB）（Strictly Hard Bean）に分類されます。

品種

品種はカツアイ（Catuai）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

珈房サッポロ珈琲館 コスタリカ タラス SHB プレミアムグレード

スペイン語で「豊かな海岸」を意味するコスタリカ。
コスタリカには８つのコーヒー産地地域がありますが
高知だけで栽培されるタラス地域のコーヒーには
国際的にも最も好まれる豊かな風味があると言われています
今回はあえて少し深煎りに焙煎し、さらにコクとして感じられる
しっかりとしたボディー感がありながら上品でフルーティーな甘酸っぱさも
感じられる逸品に仕上がっております。プレミアムグレードならではの
上質な味わいをご賞味ください。

珈房サッポロ珈琲館

味

熟した果実感と豊かなボディ感のある味わいが印象的です。後味にナッツのような余韻が残ります。リッチな印象の味わいです。