Youshi Coffee：パナマアダウラゲイシャダブル・ファーメンテーションナチュラル

Youshi Coffee パナマアダウラゲイシャダブル・ファーメンテーションナチュラルです。

Youshi Coffeeは、手鍋焙煎コーヒーのオンラインストアです。

パナマアダウラゲイシャダブル・ファーメンテーションナチュラル

アダウラ・コーヒー

アダウラ・コーヒー（Adaura Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）エル・サルト（EL Salto）に位置する農園です。

アダウラ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

しかし他のコーヒー飲むたびにアダウラDF Nの良さについて考えてしまう。アフターのマンゴスチンとスミレがじわじわやってくる好きポイントではないかと思っている。
— Youshi (@youshi_coffee) July 7, 2024

今年飲んだ中で好きなやつ３つ

ロングボードミスティマウンテンNa
アダウラDF Na
puma w

これ塗り替える豆を割と待ってる...見送ったやつにあったかもしれんと思うと悔しくなってしまう。

しかしアダウラDFナチュラルのコスパの良さよ🙏
— Youshi (@youshi_coffee) September 12, 2024

2024総括〜

突然パナマが始まってしまった‼️
→沼底がまだまだ見えない🙄

とくに好きな豆は

Longboard misty mountain pixel geisha natural
Adaura DF Natural
Flying Pumas n&w
Longboard symphony geisha washed

です！！！

来年も良い豆との出会いがありますように🤤
— Youshi (@youshi_coffee) December 31, 2024

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はダブル・ファーメンテーションナチュラル（Double Fermentation Natural）です。

Youshi Coffee パナマアダウラゲイシャダブル・ファーメンテーションナチュラル

パナマのナチュラル(ダブルファーメントナチュラル)の中で一番好みといっても過言ではないくらい、大好きなロット。

今回の焙煎はオトナな苦味、あっさりラムレーズン、マンゴスチンとすみれが華やかに複雑に香る。幸せな余韻が残ります。冷えてくると特に美味しい。ゆっくり余韻を楽しみながら飲んでください。
Youshi Coffee