サザコーヒー パナマゲイシャ アルティエリ ルーシー Nです。
サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。
パナマゲイシャ アルティエリ ルーシー N
アルティエリ・スペシャルティコーヒー
アルティエリ・スペシャルティコーヒー(Altieri Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。
アルティエリ・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。
パナマゲイシャ アルティエリは、サザコーヒーの本間 啓介(ほんま けいすけ)バリスタが、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(JBC)(Japan Barista Championship 2024)の予選で使用したロットです。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
サザコーヒーは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2017年の初出店から、2024年で7回目の出店です。
サザコーヒー パナマゲイシャ アルティエリ ルーシー N
パナマゲイシャ アルティエリ ルーシーN
サザコーヒー
グレープ、ハーバルな味わいとしっかりとした甘さを感じられます。
サザコーヒー本間 啓介バリスタセレクト。
味
レッドグレープのような繊細な果実感と酸味、清涼感のある後味が残ります。ディルゴ Nよりも、落ち着いた果実感のある味わいです。