サザコーヒー:パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N

サザコーヒー パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ Nです。

サザコーヒー(Saza Coffee)は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。

パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N

アルティエリ・スペシャルティコーヒー

アルティエリ・スペシャルティコーヒー(Altieri Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。

アルティエリ・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。

パナマゲイシャ アルティエリは、サザコーヒーの本間 啓介(ほんま けいすけ)バリスタが、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024(JBC)(Japan Barista Championship 2024)の予選で使用したロットです。

「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ (JBC) 2024 準決勝/本間 啓介」,SCAJConference 2025年1月5日.
「ジャパン バリスタ チャンピオンシップ (JBC) 2024 決勝/本間 啓介」,SCAJConference 2025年1月5日.

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

Sapporo 珈琲マルシェ 2024

サザコーヒーは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2017年の初出店から、2024年で7回目の出店です。

パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N 本間 啓介バリスタのエスプレッソ
パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N 本間 啓介バリスタのラテ

サザコーヒー パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N

パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴ N

パナマゲイシャ アルティエリ ディルゴN
ジューシーな果実感、ピーチ、ハイビスカスのような華やかな味わいです。
サザコーヒー本間 啓介バリスタセレクト。

サザコーヒー

ブラッドオレンジのような濃厚な果実感と酸味が印象的です。やや伸ばして抽出すると、繊細なフレーバーの印象に変化します。

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