イルガチェフェ 工房 横井珈琲：エチオピア イルガチェフェ ウォルカ ナチュラル 工房 横井珈琲 エチオピア イルガチェフェ ウォルカ ナチュラルです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://... 2019年5月19日
ニューカレドニア ニューカレドニアのコーヒーの歴史（１）：発見と支配 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 発見と支配 ニューカレドニアとジェームス・クック ニューカレドニア（英語：New Caledonia、フランス語：Nouvelle-Calédonie）は、ニューカレドニア島（フランス語で「本土」と呼ばれるグランド・テール島（英語：Grande-Terre Island、フランス語：î... 2019年5月15日
アンデス自然地域 スターバックス リザーブ®：コロンビア ティンビオ スターバックス リザーブ® コロンビア ティンビオです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 コロンビア ティンビオ ティンビオ ティンビオ（Timbio）は、コロンビア（Colombia）カウカ県（Cauca Depa... 2019年5月12日
イルガチェフェ 工房 横井珈琲：エチオピア イルガチェフェ レコ ウォッシュト 工房 横井珈琲 エチオピア イルガチェフェ レコ ウォッシュトです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://r... 2019年5月10日
アルト・カハマルカ・コーヒー生産者組合 カフェ ランバン ：ペルー ブルーコンドル カフェ ランバン ペルー ブルーコンドルです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ペルー ブルーコンドル ブルーコンドル ブルー... 2019年5月8日
UCC上島珈琲 UCCカフェメルカード：ガテマラ ヌエバグラナダ UCCカフェメルカード ガテマラ ヌエバグラナダです。 UCCカフェメルカード（UCC Cafe Mercado）は、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 ガテマラ ヌエバグラナダ ヌエバ・グラナダ・コーヒー ヌエバ・グラナダ・コーヒー 出典... 2019年5月2日
コーヒー用語 カフェインの歴史：カフェインからエナジードリンクあるいはデカフェへ カフェインの歴史 カフェイン（Caffeine） カフェイン（Caffeine）はコーヒーに含まれる最も有名な成分です。別名は1,3,7-トリメチルキサンチン、化学式はC8H10N4O2です。 「カフェイン」という言葉はドイツ語のコーヒーにあたるカッフェ（Kaffe）を語源とする。コーヒーの苦味を構成する成分ですが、カ... 2019年4月28日
アイスコーヒー コンビニコーヒー：ファミリーマートのファミマカフェ（旧型） ファミマカフェ（FAMIMA CAFÉ）について ファミマカフェ（FAMIMA CAFÉ）は2013年から始まったファミリーマートの展開するコンビニコーヒーです。 ファミマカフェの抽出方法はエスプレッソ方式ですが、2018年10月上旬からペーパードリップ式の新型コーヒーマシーンの導入を順次開始しています。2020年2月... 2019年4月26日
UCC上島珈琲 UCCカフェメルカード：インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウ UCCカフェメルカード インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウです。 UCCカフェメルカードは、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウ インドネシア... 2019年4月25日
アワー・コーヒーズ カフェ ランバン：ブラジル さくらブルボン カフェ ランバン ブラジル さくらブルボンです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ブラジル さくらブルボン さくらブルボン さ... 2019年4月23日
