松屋コーヒー本店:イエメン モカ・マタリ クラシック・ナチュラル

松屋コーヒー本店 イエメン モカ・マタリ クラシック・ナチュラルです。

松屋コーヒー本店(Matsuya Coffee)は、1909年に創業した愛知県名古屋市中区に本社を置くコーヒー会社です。松屋コーヒー本店は、昭和37年に開発した松屋式ドリップでも有名です。現会長は、3代目の松下 和義(まつした かずよし)です。

イエメン モカ・マタリ クラシック・ナチュラル

モカ・マタリ クラシック・ナチュラル

モカ・マタリ

モカ・マタリ(Mokha Mattari)は、イエメン(Yemen)サナア州(Sana'a Governorate)バニー・マタル地方(Bani Matar District)の山岳地帯で産するコーヒーです。

イエメンで伝統的に栽培されるクラシック・モカのナチュラル(Natural)精製です。

品種

品種はイエメン在来種です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

松屋コーヒー本店 イエメン モカ・マタリ クラシック・ナチュラル

イエメン モカ・マタリ クラシック・ナチュラル

白ワインのような高貴なフレーバー、土着的な土っぽさが相まった味わいが印象的です。複雑で高貴なモカ・マタリの特徴がクリーンに感じられる味わいです。



Twitterでフォローしよう

おすすめの記事