丸山珈琲：ボリビアカルロス・イトゥラルデゲイシャピーベリー

丸山珈琲ボリビアカルロス・イトゥラルデゲイシャピーベリーです。

丸山珈琲 MARUYAMA COFFEEは、長野県北佐久郡軽井沢町に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。

丸山珈琲：〈まるい〉珈琲マルシェ2020 特別講演会丸山健太郎「スペシャルティコーヒーの今と未来」とブラジルモニカ・ボルジェス

ボリビアカルロス・イトゥラルデゲイシャピーベリー

アグロ・タケシ

「Discover Coffee - Maruyama Coffee - カルロス・イトゥラルデ（アグロタケシ農園・ボリビア）【コーヒー豆生産者との出会い】」,MARUYAMACOFFEE 2020年7月27日.

アグロ・タケシ（Agro Takesi）は、ボリビア（Bolivia）ラ・パス県（La Paz Department）南ユンガス地方（Sud Yungas Province）ヤナカチ市（Yanacachi Municipality）に位置する農園です。

バイヤーズ・セレクション

このロットは、丸山珈琲のバイヤーズセレクション（BUYER’S SELECTION）です。バイヤーズセレクションは、2014年6月に登場したラインナップです。アグロ・タケシゲイシャは、バイヤーズセレクションで初めて紹介されたコーヒーです。

「ボリビア・アグロ・タケシ・ゲイシャの焙煎（1）」,MARUYAMACOFFEE 2014年7月2日.

「ボリビア・アグロ・タケシ・ゲイシャの焙煎（2）」,MARUYAMACOFFEE 2014年7月2日.

品種

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品種はゲイシャ（Geisha）のピーベリー（Peaberry）です。

精製方法

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精製方法はウォッシュト（Washed）です。

丸山珈琲ボリビアカルロス・イトゥラルデゲイシャピーベリー

国：ボリビア多民族国
地域：ラ・パス県　南ユンガス地方　ヤナカチ村
生産者：カルロス・イトゥラルデ、マリアナ・イトゥラルデ
農園：アグロ・タケシ
農園標高：1,800 ~ 3,100 m
コーヒー栽培標高：1,880 ~ 2,300 m
該当品種栽培標高：1,880 ~ 1,950 m
農園面積：2,443 ha
コーヒー栽培面積：10.5 ha
該当品種栽培面積：3 ha
品種：ゲイシャ
生産処理：ウォッシュト / アフリカンベッドで乾燥、機械乾燥
収穫時期：4, 5月 / 9月～11月（メイン）/ 1, 2月
お取引開始年：2009年
丸山珈琲