豆ポレポレ:インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラル

豆ポレポレ インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラルです。

豆ポレポレは、沖縄県沖縄市にある自家焙煎珈琲店です。店主の仲村 良行(なかむら よしゆき)氏は、2018年のワールド・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ(WCRC)(World Coffee Roasting Championship)に日本代表として出場し、第2位に入賞しました。

インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラル

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ワハナ・エステート

ワハナ・エステート(Wahana Estate)は、インドネシア(Indonesia)スマトラ島(Sumatra)北スマトラ州(North Sumatra)ダイリ県(Dairi Regency)シディカラン(Sidikalang)ラエ・マンクール(Lae Mungkur)に位置するスマトラ島で唯一の単一農園です。

品種

品種はスマトラ・ロングベリー(Sumatra Longberry)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

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豆ポレポレ インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラル

インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラル

地域:北スマトラ シディカラン
農園:ワハナ
標高:1200-1500m
品種:ロングベリー
プロセス:ナチュラル
焙煎度合い:浅煎り

豆ポレポレ

味わい:クルミ、ミルクチョコレート、ペアー、ほんのりトロピカルフルーツ、コットンキャンディー、ラウンド

豆ポレポレ

ナッツ系のフレーバーの後にトロピカルフルーツのような豊かな酸味が広がります。まろやかな口当たりと滑らかな質感をもつ味わいです。

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