いつか珈琲屋：コロンビアビジャ・ファティマフレンチロースト

いつか珈琲屋コロンビアビジャ・ファティマフレンチローストです。

いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。

コロンビアビジャ・ファティマフレンチロースト

ビジャ・ファティマ

ビジャ・ファティマ（Villa Fatima）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Department）サン・アグスティン市（San Agustín Municipality）で小規模生産者によって生産されたコーヒーです。コーヒー生産地域としては、アンデス自然地域（英語：The Andean (natural) region、スペイン語：La región Andina (de Colombia)）のウィラ（Huila）に区分されます。

「ビジャ・ファティマ（Villa Fatima）」は、ワタル（WATARU）の取り扱いのロットです。

品種

品種はブルボン（Bourbon）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

いつか珈琲屋コロンビアビジャ・ファティマフレンチロースト

コロンビアらしいマイルドな味わい！

ハチミツを思わせる甘い香り。
バランスのとれたマイルドなコク。
甘い余韻の中にほのかな柑橘のフレーバーが品よく感じられます。

こちらのコロンビア、銘柄としては昔からよく耳にする銘柄で、何度もサンプルチェックしたことのある銘柄になります。
今まではサンプルチェックした中で購入にはギリギリ至らなかったのですが、今年は品質が良く購入しました。
いつか珈琲屋としてはここ数年の中で一番出来の良いビジャ・ファティマになってるかと思います。バランスがとにかく良くて飲み疲れしないイメージです。
コロンビアお好きな方はぜひ一度お試しください。
いつか珈琲屋