Definitive. パナマ カリテア パカマラ カリテア ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第11位です。
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パナマ カリテア パカマラ カリテア ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第11位
カリテア農園
カリテア農園（Kalithea Coffee Estate）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）ボルカン（Volcán）シジャ・パンド（Silla Pando）に位置する農園です。
カリテア農園については、以下の記事を参照してください。
品種
品種はパカマラ（Pacamara）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
乾燥はアフリカン・ベッドです。
ベスト・オブ・パナマ 2022
パカマラ カリテア（Pacamara Kalithea）は、2022年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のバラエタルス（Varietals）部門で89.0点を獲得し第11位に入賞しました。
| ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札単位 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| V-11 | Pacamara | Natural | 89.0 | 100lbs | $0.50 | $38.00/lb | $3,800.00 | Pacamara Kalithea | AŚOKA INTERNATIONAL CO., LTD. |
2022年10月7日（日本時間）に行われたオークションで、1ポンドあたり38.00米ドルで、台湾のアソカ・インターナショナル社（AŚOKA INTERNATIONAL CO., LTD.）によって落札されました。
Definitive. パナマ カリテア パカマラ カリテア ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第11位
味
ピーチや完熟マンゴーのようなとろけるような甘さと口当たりが印象的です。パカマラの特徴が非常に良く表現された味わいです。
