カフェランバン：パプアニューギニアプローサの森

カフェランバンパプアニューギニアプローサの森です。

カフェランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。

パプアニューギニアプローサの森

プローサ・プランテーション（Purosa Plantation）は、パプアニューギニア（PNG）（Papua New Guinea）東部山岳州（Eastern Highlands Province）オカパ地区（Okapa District）プローサ（Purosa）に位置する農園です。

プローサ・プランテーションは、山岳有機農業組合（HOAC）（Highlands Organic Agriculture Co-operative）の所有農園です。

品種はティピカ（Typica）、ブルボン（Bourbon）、アルーシャ（Arusha）です。

プローサ・プランテーションのモデルガーデンでは、ティピカ、ムンドノーボ（Mundo Novo）、アルーシャ、ブルーマウンテン（Blue Mountain）が栽培されています。

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

プローサの森、少量の入荷です。フルーティかつナッティなフレーバーでトロッとした甘味、チョコレートのようなコクがあります。深煎に最適なコーヒーです。
カフェランバン

カフェランバンでは、コーヒーの焙煎度を選択できます。パプアニューギニアプローサの森は、深煎り（フレンチロースト）のみ選択できます。

チョコレートのようなコクと甘さ、とろみのある口当たりが印象的です。深煎りでも、酸味の残る焙煎度合いです。