カフェ ヒノ:ケニア ルオナ ウォッシュト 中深煎り

カフェ ヒノ ケニア ルオナ ウォッシュト 中深煎りです。

カフェ ヒノ(Cafe Hino)は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政(ひらの かずまさ)です。

ケニア ルオナ ウォッシュト 中煎り

ルオナ ウォッシュト

ルオナ・ファクトリー(Ruona Factory)は、ケニア(Kenya)中央州(Central Region)ムランガ県(Murang'a County)ガチャラゲ(Gacarage)に位置するファクトリーです。ルチュ・ガチャラゲ生産者協同組合(Ruchu Gacharage Farmers Cooperative Society)が所有してます。

品種

品種はSL-34です。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

カフェ ヒノ ケニア ルオナ ウォッシュト 中深煎り

ケニア ルオナ ウォッシュト 中深煎り

どっしりと重い質感と濃い甘さ。アフターにはフルーティさもある良品です。

カフェ ヒノ

推奨温度は82℃です。

カシスのような濃厚な酸味と重い口当たり、後味にナッツのような印象が残ります。ケニアらしい重厚な味わいが印象的です。

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