Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ブエルタ・デル・ヒガンテ ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第8位です。
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パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ブエルタ・デル・ヒガンテ ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第8位
アシエンダ・ラ・エスメラルダ
アシエンダ・ラ・エスメラルダ（Hacienda La Esmeralda）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。ピーターソン家（Peterson Family）が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ（Geisha）を世界に知らしめたことで知られています。
アシエンダ・ラ・エスメラルダについては、以下の記事を参照してください。
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ゲイシャ ウォッシュト
アシエンダ内には、ハラミージョ（Jaramillo）、カーニャ・ベルデス（Cañas Verdes）、エル・ベロ（El Velo）、パルミラ（Palmira）の4つの農園があります。
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ゲイシャ ウォッシュト（Esmeralda Cañas Verdes Geisha Washed）は、カーニャ・ベルデスのブエルタ・デル・ヒガンテ（Vuelta del Gigante）区画で栽培されたゲイシャ（Geisha）のウォッシュト（Washed）精製です。15℃で低温発酵後、高床式ベッドで乾燥させました。
ベスト・オブ・パナマ 2024
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ゲイシャ ウォッシュト（Esmeralda Cañas Verdes Geisha Washed）は、2024年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ウォッシュト（Geisha Washed）部門で92.88点を獲得し第8位に入賞しました。
| ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GW-08 | Geisha | Washed | 92.88 | 20kgs | US$1,116.00/kg | US$22,320.00 | Esmeralda Cañas Verdes Geisha Washed | Winner: hankook coffee |
2024年8月8日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり1,116.00米ドルで、hankook coffeeによって落札されました。
Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ブエルタ・デル・ヒガンテ ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第8位
BoP GW-08 Esmeralda Gigante Washed
2024年のBest of Panama Geisha Washed 部門で8位入賞
スコアは92.88
区画はCanas VerdesのGigante標高1900mプロセスはWashedのCool Fermented
Jasmine, Lavender, Peach, Honey
Definitive.
フローラル感満載のエレガントなロットです
味
濃密なフローラルが鮮烈な印象を残します。エスメラルダ・ゲイシャらしい素晴らしく豊かなフローラルフレーバーを体験できます。
