
Lonich, タンザニア ンゴロンゴロ アルーシャ アカシア・ヒルズ ゲイシャ フリー・ウォッシュトです。
Lonich,(ロニック)は、「コーヒー体験をデザインする」をコンセプトに掲げるクリエイティブコーヒーブランドです。
タンザニア ンゴロンゴロ アルーシャ アカシア・ヒルズ ゲイシャ フリー・ウォッシュト
アカシア・ヒルズ コーヒー・エステート
アカシア・ヒルズ コーヒー・エステート(Acacia Hills Coffee Estate)は、タンザニア(Tanzania)アルーシャ州(Arusha Region)カラツ地区(Karatu District)オルデアニ(Oldeani)に位置する農園です。
農園主はレオンとアイディーン・クリスチャナキス(Leon and Aideen Christianakis)夫妻です。
アカシア・ヒルズ コーヒー・エステートは、総面積630ヘクタールのうち、115ヘクタールでコーヒーを栽培しています。農園の北側の境界線はオルデアニ山の南西側に沿っており、その斜面はンゴロゴロ保全地域とセレンゲティ国立公園の境界にある重要な塩水湖、エヤシ湖に水を流しています。農園の端からは、ンゴロンゴロ・クレーターの端が見えます。ンゴロンゴロ・クレーターは古代の崩壊した火山で、その肥沃な渓谷には現在、アフリカゾウからライオン、サイ、ヒョウ、キリンまで、何十種類もの動物が生息しています。
アカシア・ヒルズ コーヒー・エステートは、1930年代から40年代にかけて、ドイツ人入植者たちによって耕作が始まりました。1960年代、4つの農園はアカシア・ヒルズ コーヒー・エステートとして統合され、それ以来、この農園は50年以上にわたってコーヒーを生産しています。
2007年、レオンとアイディーン夫妻は、アメリカの焙煎業者と提携し、農園を購入し、スペシャルティコーヒーに特化した農園に改良しました。農園には独自のカッピング・ラボがあり、その場でコーヒーを分析することができます。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はフリー・ウォッシュト(Fully Washed)です。
Lonich, タンザニア ンゴロンゴロ アルーシャ アカシア・ヒルズ ゲイシャ フリー・ウォッシュト


味
グレープフルーツのような明るい酸味、クリームのような口当たりと甘さ、後味に土っぽさが残ります。柑橘系の明るさと厚みのある口当たりを併せ持った味わいです。


