サタデイズ・コーヒー・ロースターズ グアテマラ ハニー・オレンジ・ローストとインド 68 コインバートルです。
サタデイズ・コーヒー・ロースターズ（SATURDAYS Coffee Roasters）は、サタデイズ・チョコレート（SATURDAYS Chocolate）によるコーヒープロジェクトです。
グアテマラ ハニー・オレンジ・ローストとインド 68 コインバートル
キチェ コミュニティ
キチェ コミュニティ（Quiché Community）は、グアテマラ（Guatemala）、エル・キチェ県（El Quiché Department）ホヤバフ市（Joyabaj Municipality）で生産されるコミュニティロットです。
キチェ コミュニティは、2023年からGOOD COFFEE FARMS（グッドコーヒーファームズ）に参加しています。サタデイズ・コーヒー・ロースターズは、2019年からGOOD COFFEE FARMSのコーヒーを使用しています。
ハニー・オレンジ・ロースト（Honey Orange Roast）は、キチェ コミュニティのドライ・ウォッシュト（Dry Washed）の浅煎りコーヒーです。相性の良いチョコレートは、インド 68 コインバートル（India 68 Coinbatore）です。
サタデイズ・コーヒー・ロースターズ グアテマラ ハニー・オレンジ・ロースト
味
ナッツのようなニュアンスのあるオレンジのような明るく甘酸っぱい果実感のある味わいです。果実感の綺麗な印象です。
インド 68 コインバートル
2017年インターナショナルカカオアワードを受賞した経歴を持つRegal Chocolateの自社農場カカオ豆。 殺虫剤を使用せず、自然農法による持続可能性を重視した栽培方法で育てられたオーガニック・カカオ。フレーバーはシトラス（レモン・ライム）のような酸味が特徴。
サタデイズ・チョコレート
レーズンやプルーンのような熟した果実感から始まり、ヨーグルト、キャラメル、黒糖と変化するフレーバー。余韻も新緑の香りのように爽やかで夏にぴったりのファイン・チョコレート。
味
プルーンのようなやや暗めの果実感から、キャラメルやハチミツのような甘味と口当たりが生まれます。ハニー・オレンジ・ローストとペアリングすると、はちみつオレンジのような豊かな甘酸っぱさのある味わいに変化します。
