スクロップコーヒーロースターズ:パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ  ボトルアイスコーヒー

スクロップコーヒーロースターズ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒーです。

スクロップコーヒーロースターズ(Scrop COFFEE ROASTERS)は、主に業務用の卸販売のロースターですが、千葉県流山おおたかの森S・C内にカフェとベーカリーの実店舗があります。オンラインでは、Amazonで購入可能です。

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒー

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エスメラルダ農園

エスメラルダ農園(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。

エスメラルダ農園については、以下の記事を参照してください。

ゲイシャ

エスメラルダ農園のゲイシャは、エスメラルダ・スペシャル(Esmeralda Special)、プライベート・コレクション(Private Collection)、ゲイシャ 1500(Geisha 1500)の各ブランドで構成されています。

このゲイシャは、非オークション・ロットのプライベート・コレクション、またはゲイシャ 1500のいずれかにあたります。精製方法はウォッシュト(Washed)です。

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スクロップコーヒーロースターズ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒー

パナマ ラ・エスメラルダ ゲイシャ

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒー

エスメラルダ農園のゲイシャを100%使用したアイスコーヒーです。限定で100本のみの生産です。北海道の羊蹄山の天然水を使用し、ネルドリップで抽出しています。

味覚チャート

本来香りの感じにくいアイスコーヒーですが、ゲイシャのフレーバーがしっかりと感じられます。冷蔵庫で冷やした状態ではゲイシャ特有のフレーバーが尖って感じられますが、常温で温度を戻すとゲイシャのフレーバーがよりマイルドに感じられます。この種の高級豆で作られたアイスコーヒーは、冷たい状態よりも常温でしばらく置いたほうが、高級豆の持っている良さが引き出されます。

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