スクロップコーヒーロースターズ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒーです。

スクロップコーヒーロースターズ（Scrop COFFEE ROASTERS）は、主に業務用の卸販売のロースターですが、千葉県流山おおたかの森S・C内にカフェとベーカリーの実店舗があります。オンラインでは、Amazonで購入可能です。

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒー

エスメラルダ農園

エスメラルダ農園（Hacienda La Esmeralda）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。ピーターソン家（Peterson Family）が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ（Geisha）を世界に知らしめたことで知られています。

パナマのコーヒー生産地域とその特徴：ボケテ

2022.3.31

パナマのコーヒー生産地域とその特徴 ボケテ パナマのコーヒー生産地域 パナマの地図 出典：Specialty Coffee Association of Panama パナマ（Pa...

エスメラルダ農園については、以下の記事を参照してください。

パナマ エスメラルダ農園の歴史：ゲイシャ ベスト・オブ・パナマ エスメラルダ スペシャル

2019.3.15

パナマ エスメラルダ農園の歴史 ゲイシャ ベスト・オブ・パナマ エスメラルダ スペシャル エスメラルダ農園 エスメラルダ農園のピーターソン家 エスメラルダ農園（Hacienda L...

ゲイシャ

エスメラルダ農園のゲイシャは、エスメラルダ・スペシャル（Esmeralda Special）、プライベート・コレクション（Private Collection）、ゲイシャ 1500（Geisha 1500）の各ブランドで構成されています。

このゲイシャは、非オークション・ロットのプライベート・コレクション、またはゲイシャ 1500のいずれかにあたります。精製方法はウォッシュト（Washed）です。

スクロップコーヒーロースターズ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒー

エスメラルダ農園のゲイシャを100%使用したアイスコーヒーです。限定で100本のみの生産です。北海道の羊蹄山の天然水を使用し、ネルドリップで抽出しています。

味

本来香りの感じにくいアイスコーヒーですが、ゲイシャのフレーバーがしっかりと感じられます。冷蔵庫で冷やした状態ではゲイシャ特有のフレーバーが尖って感じられますが、常温で温度を戻すとゲイシャのフレーバーがよりマイルドに感じられます。この種の高級豆で作られたアイスコーヒーは、冷たい状態よりも常温でしばらく置いたほうが、高級豆の持っている良さが引き出されます。