Definitive.:パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2

Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2です。

Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2

ロングボード・スペシャルティコーヒー

ロングボード・スペシャルティコーヒー(Longboard Specialty Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。

ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はティピカ(Typica)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

Definitive. パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2

パナマ ロングボード ウィンディ・リッジ ティピカ ナチュラル 2

-Longboard Windy Ridge Typica Natural-

Stoke in a Cup

Typica?
ティピカですか?
美味しいんですか?

あのLongboardのティピカですよ

以前リリーズしたものとは異なるロットです
前回ほどファーメンとは強くなく、クリーンなナチュラルプロセスです!

[Windy Ridge Typica Natural 2]

こちらはマスカット系のニュアンスがあるロット
シュガーケーンのような甘さとミルキーな印象もあるユニークなロットです

Definitive.

フルーツを煮込んだスープのような印象はロット1と変わらず、やや密度の低さが透明感のある印象を生んでいます。

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