カフェ ヒノ グアテマラ オリエンテ ナチュラル 深煎りです。

カフェ ヒノ（Cafe Hino）は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政（ひらの かずまさ）です。

喫茶店（北海道札幌市）：カフェ ヒノ Cafe Hino

2020.7.5

カフェ ヒノ Cafe Hino は、札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。非常に美味しいコーヒーを出すということで有名なお店です。最寄駅は、東西線南郷7丁目駅です。株式会社平野造...

グアテマラ オリエンテ ナチュラル 深煎り

グアテマラ オリエンテ ナチュラル

グアテマラ オリエンテ ナチュラルは、グアテマラ（Guatemala）ハラパ県（Jalapa Department）マタケスクイントラ（Mataquescuintla）や、サンタ・ローサ県（Santa Rosa Department）アヤルサ（Ayarza）などの、標高1,500m - 1,650mの農家によって生産されたナチュラル（Natural）精製のロットです。

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴：ニュー・オリエンテ（ヌエボ・オリエンテ）

2021.2.20

ニュー・オリエンテ（ヌエボ・オリエンテ） グアテマラのコーヒー生産地域 グアテマラのコーヒー生産地域 出典：Anacafé グアテマラのコーヒー生産地域は、1960年に設立されたア...

グアテマラでは、ウォッシュト（Washed）精製が一般的ですが、このロットは、仲買人を通さず農家から直接買い付けた完熟実を、ユーエスフーズのパートナーである輸出業者所有のウェット・ミルで、ナチュラル精製に仕上げています。

品種

品種はカツーラ（Caturra）、ブルボン（Bourbon）等です。

精製方法

精製方法はナチュラル（Natural）です。

カフェ ヒノ グアテマラ オリエンテ ナチュラル 深煎り

ラム酒を思わせるような芳醇な香りと、濃厚な甘さが特徴です。

カフェ ヒノ

味

ふくよかなボディに甘いフレーバーが乗っているような味わいです。極深煎りでも残るかなり強い発酵臭は、好き嫌いを分けます。