ドロップ・イン・カフェ drop in cafeは、2002年に創業した札幌市豊平区平岸にある自家焙煎珈琲店です。最寄駅は、東豊線美園駅です。近くには、有名ラーメン店の麺屋 彩未があります。
悔しいと言えば、最近まで平岸の喫茶「ｄrop in cafee」を知らなかったことも痛恨の極み。じっくりドリップで落としてくれるストレートコーヒー（どれも５００円）の美味しいこと。特にモカ好きにはたまらない。こんがり焼けたバスクチーズケーキもなかなか良い味で、この店のコーヒーに良く合う。
「巣ごもりだって,グルメ三昧。」,和田由美の日々雑記 2021年6月17日.
すっきりとした滑らかな飲み口のモカです。水出しは、フレーバーが控えめですが、まろやかなボディ感が加わります。
あっさりとして繊細なスープと縮れ麺が特徴です。生姜がアクセントとなっています。
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