C4E グアテマラ サンタ・フェリーサ シリウス レッド・シドラ ワイルド・イースト・ナチュラル サンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル 2024年です。

C4Eは、Definitive.のノンパナマ部門です。

グアテマラ サンタ・フェリーサ シリウス レッド・シドラ ワイルド・イースト・ナチュラル サンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル 2024年

サンタ・フェリーサ・コーヒー

サンタ・フェリーサ・コーヒー（Santa Felisa Coffee）は、グアテマラ（Guatemala）チマルテナンゴ県（Chimaltenango Department）アカテナンゴ市（Acatenango Municipality）に位置するコーヒー会社です。コーヒー生産地域としては、アカテナンゴ・バレー（Acatenango Valley）に区分されます。

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴：グアテマラ アカテナンゴ・バレーと原産地呼称保護

2021.2.15

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サンタ・フェリーサ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

グアテマラ サンタ・フェリーサ・コーヒーとサンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル

2025.3.8

グアテマラ サンタ・フェリーサ・コーヒーとサンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル サンタ・フェリーサ・コーヒー https://youtu.be/KkbO09fgeRk "Sa...

品種

品種はレッド・シドラ（Red Sidra）です。

精製方法

精製方法はワイルド・イースト・ナチュラル（Wild Yeast Natural）です。

サンタ・フェリーサ・レゼルバ・エスペシャル 2024

このロットは、2024年のサンタ・フェリーサ・レゼルバ・エスペシャル（Santa Felisa Reserva Especial）に出品されたシリウス レッド・シドラ ワイルド・イースト・ナチュラル（SIRIUS - RED SIDRA -WILD YEAST - NATURAL）です。

C4E グアテマラ サンタ・フェリーサ シリウス レッド・シドラ ワイルド・イースト・ナチュラル サンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル 2024年

味

レーズンのようなフレーバーから、冷めてくると赤ワインのようなリッチな味わいに変化します。重ためのフレーバーですが、非常に綺麗な味わいです。