![UCCカフェメルカード:タンザニア ナムク農協](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/04/6BEBD791-2E79-4152-9370-D4C619666569_4_5005_c.jpeg)
UCCカフェメルカード タンザニア ナムク農協です。
UCCカフェメルカード(UCC Cafe Mercado)は、クラシフィカドール(コーヒー鑑定士)により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。
タンザニア ナムク農協
ナムク・グループ
ナムク・グループ(Namku Group)は、タンザニア(Tanzania)の農業販売協同組合(AMCOS)(Agricultural Marketing Cooperative Society)に属する生産者グループです。ルヴマ州(Ruvuma Region)ムビンガ地区(Mbinga District)ムバンバ・ベイ区(Mbamba Bay Ward)で、330名の組合員がコーヒーを栽培しています。
ムビンガは、タンザニア西部の高地で、マラウイ湖(ニアサ湖)の上に位置しています。ナムク・グループは、2020年に組織され、ケント(Kent)とコンパクト(Compact)のウォッシュト(Washed)を生産しています。
UCCカフェメルカード タンザニア ナムク農協
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どっしりとしたコクと苦みの中に、オレンジの様な甘さと果実味を感じるコーヒー。
UCC
苦みと甘さのグッドバランス。
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味
苦みとボディ感のある味わいをベースに、オレンジのような穏やかな酸味が広がります。タンザニアのコーヒーとしては、酸味が穏やかな味わいです。