サザコーヒー:パナマ エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ナチュラル部門 第3位

パナマ エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ナチュラル部門 第3位

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アシエンダ・ラ・エスメラルダ

アシエンダ・ラ・エスメラルダ(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。

アシエンダ内には、ハラミージョ(Jaramillo)、カーニャ・ベルデス(Cañas Verdes)、エル・ベロ(El Velo)、パルミラ(Palmira)の4つの農園があります。

エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル(Esmeralda Special Jaramillo Geisha Natural)は、標高1,700mのハラミージョのボスケ(Bosque)区画で栽培されたゲイシャ(Geisha)のナチュラル(Natural)精製です。

ベスト・オブ・パナマ 2021

エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル(Esmeralda Special Jaramillo Geisha Natural)は、2021年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ナチュラル(Geisha Natural)部門で93.0点を獲得し第3位に入賞しました。

LotScoreBoxesWeightIncrementBidTotal valueTitleHigh bidder
GN-03932100lbs$1.00$351.00/lb$35,100.00Esmeralda Special Jaramillo Geisha NaturalBLACK GOLD COFFEE CO., LTD. / OKLAO SPECIALTY COFFEE (TAIWAN) / EIGHTY PLUS / SAZA COFFEE
Best of Panama eAuction - Specialty Coffee 2021

2020年9月22日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり351.00米ドルで、台湾のブラック・ゴールド・コーヒー(Black Gold Specialty Coffee)によって落札されました。

また、同じボスケ区画で栽培されたエスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト(Esmeralda Special Jaramillo Geisha Washed)は、ゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で93.0点を獲得し第4位に入賞しています。

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サザコーヒー パナマ エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル ベスト・オブ・パナマ 2021年 ゲイシャ ナチュラル部門 第3位

エスメラルダ・スペシャル ハラミージョ ゲイシャ ナチュラル

Esmeralda Special Geisha Jaramillo Natural is a well balanced and structured natural geisha. It produces a cup with great depth, syrupy body and apple like acidity. Strong jasmine notes mixed with fruit notes such as papaya, strawberry, peach, blackberry, dried apricot, plums, black cherry and mulberry. This coffee was produced in the Bosque Lot of Hacienda La Esmeralda’s Jaramillo Farm.

Best of Panama

ジャスミンのような甘いフローラルフレーバーが柔らかく香り、ベルガモットのような酸味、シロップのような口当たりと調和します。エスメラルダのパワフルなゲイシャフレーバーよりも、ベルガモットのような酸味とシロップのような口当たりが強く出ていて、フレーバーと酸味、口当たりのバランスの取れた味わいに仕上がっています。

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