ザリレー(THE RELAY)とコーヒーヲタク(COFFEE OTAKU)

ザリレー(THE RELAY)は、北海道札幌市中央区北4条西18丁目1-11 吉田ビル3Fにあるコーヒーのセレクトショップです。札幌市のコーヒーメディアサイト「コーヒーヲタク(COFFEE OTAKU)」の運営会社であるコモノ株式会社が、2021年2月16日にオープンしました。

全国のロースターがセレクトしたコーヒーを、月替わりで提供しています。

ザリレー(THE RELAY)

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外観

吉田ビル
吉田ビル
公園
入口
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内観

店内
コーヒー
ロースター
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メニュー

メニュー

店内では、セレクトされたロースターのコーヒーを購入できる他、ロースターのレシピで抽出したコーヒーを飲むことができます。抽出されたコーヒーは、オリガミ(ORIGAMI)のカップで提供されます。

ロースターのオーナーとのインスタライブも開催されています。

ロースト デザイン コーヒー(Roast Design Coffee)

ローストデザインコーヒー
エチオピア ウエストグジ ケルチャ ウォッシュド

ジャスミンのような甘いフローラルフレーバー、柑橘系の酸味がクリーンに感じられるコーヒーです。左のピノフレーバーカップはフレーバーを感じやすく、右のバレルフレーバーカップはボディと甘さを感じやすいです。

ウッドベリー コーヒー(WOODBERRY COFFEE)

エチオピア タデGG

ブルーベリーのような濃厚なフレーバー、蜂蜜のような甘さと口当たりが印象的です。ナチュラル精製ですが、クリーンな味わいです。左のアロマフレーバーカップはフレーバーと酸味を感じやすく、右のピノフレーバーカップはフレーバーの広がりを感じやすいです。

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