珈房サッポロ珈琲館:ライラックブレンド

珈房サッポロ珈琲館 ライラックブレンドです。

珈房サッポロ珈琲館は、1982年に北海道札幌市で創業したコーヒー専門店です。

ライラックブレンド

ライラックブレンド

ライラックブレンド(Lilac Blend)は、ライラック(紫丁香花)をイメージした5月限定の花シリーズのブレンドコーヒーです。珈房サッポロ珈琲館のキング・オブ・ブレンダー、伊藤 栄一監修のブレンドコーヒーです。

ライラックは桜が散る頃に色鮮やかに咲き、北海道の初夏を知らせます。札幌のシンボルツリーとして親しまれています。

珈房サッポロ珈琲館 ライラックブレンド

ライラックブレンド

甘く、強い香りが印象的な紫色の花はハート形の小花が房咲きとなり花言葉も「恋の芽生え」「初恋」と言われています。
今月の花シリーズのブレンドは強い香りをイメージして作りました。

珈房サッポロ珈琲館

甘く強いフレーバーから、冷めてくると柑橘系の酸味が生まれます。後味にモカっぽい印象が残ります。

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