＊以下、メモ書きと紹介。 Kâtip Çelebi, Geoffrey L. Lewis(1957)"The balance of truth",Allen and Unwin.p.60 Kâtip Çelebi, Geoffrey L. Lewis(1957)"The balance of truth",Allen ...

カール・レオポルド・ブルーノ・ワイルド ドイツの企業家のカール・レオポルド・ブルーノ・ワイルド（Carl Leopold Bruno Wilde(C. L. B. Wilde)）は、1931年にオーエン・スタンレー山脈（Owen Stanley Mountain）の東にあるモロベ地区（Morobe District）の...

帰山人の珈琲遊戯のアメリカン・フィーリングです。帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥目散 帰山人氏による焙煎豆販売です。 https://youtu.be/4hL8ifg31VY 「Domenico Modugno - 'O ccafe'」,cbenningtonros 2009年11月14日. Quanno n...

鳥目散 帰山人とマンデリン 朝の一杯のマンデリン 鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）の一日の始まりの一杯は、必ずネルドリップのマンデリンです。 正確には、朝、自分用のマンデリン（２５年以上ずーっとマンデリン）をネルドリップで淹れて、次に自分２杯目とカミさん用のコーヒー（今朝はメキシコ）をコーノ式で淹れて、ペットボ...

ホームページ フェイスブック インスタグラム パナマ サンタ・テレサ農園 サンタ・テレサ農園 https://youtu.be/ck5tAtlcpOk "Toby's Estate Coffee Harvest in Finca Santa Teresa",Toby's Estate Coffee Roasters 2...

パナマ カフェ・ド・エレタ農園とフェルナンド・エレタ・アルマラン カフェ・ド・エレタ農園 https://youtu.be/t1xBk9qM3uA "Café de Eleta, Piedra de Candela, Chiriquí",Grupo Eleta 2018年8月28日. カフェ・ド・エレタ農園（Finca...

ホームページ インスタグラム パナマ ヴァレンティーナ農園 ヴァレンティーナ農園 オソリオ兄弟 出典：Specialty Coffee Association of Panama ヴァレンティーナ農園（Finca La Valentina）は、チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete D...

サザコーヒー エチオピア ゲシャ・ヴィレッジ ゲイシャ 1931です。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 https://real-coffee.net/saza-coff...

カフェ ランバン コスタリカ ボシュ農園です。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban コスタリカ ボシュ農園 ボシュ農園 ボシュ農園...

ウィリアム・ハーヴェイの56ポンドのコーヒー 　血液の循環を発見した著名なイギリス人医師ウィリアム・ハーヴェイ（一五七八〜一六五七）とその兄弟は、ロンドンでコーヒー・ハウスが流行する前（一六五二年以前と思われる）に、すでにコーヒーを飲用していたといわれている。ジョン・オーブリー（一六二六〜九七）の『小伝記集』（一八一三...