イエメン 帰山人の珈琲遊戯:蘇民将来とアマビエ 子と庚子 庚子年 今年の干支は子(ね)です。十二支の1番目です。これは十二支のみを指した干支です。12年で一巡します。 今年の干支は庚子(かのえね)です。これは十二支と十干とを組み合わせた干支です。この十干十二支(じっかんじゅうにし)が、本来の干支です。60年で一巡します。 中国では、庚子年は様々な災厄が起こる年と考え... 2020年4月5日
アンティグア・コーヒー 丘の上珈琲(珈琲考房):グアテマラ アンティグア ラ・フォリー 丘の上珈琲(珈琲考房) グアテマラ アンティグア ラ・フォリーです。 丘の上珈琲(珈琲考房)は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 グアテマラ アンティグア ラ・フォリー ラ・フォリー農園 ラ・フォリー農園 出典:WATARU ラ・フォリー農園(Finca La Folie)は、グアテマラ(Guatem... 2020年4月3日
ゲイシャ 工房 横井珈琲:メキシコ サンタ・クルス農園 ゲイシャ ナチュラル メキシコ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位 工房 横井珈琲 メキシコ サンタ・クルス農園 ゲイシャ ナチュラル メキシコ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のス... 2020年4月2日
コーヒー・ハウス 感染症とコーヒー:1793年フィラデルフィアの黄熱病の流行と腐敗したコーヒー 1793年フィラデルフィアの黄熱病と腐敗したコーヒー 病人を助ける人 1793年、アメリカ合衆国ペンシルベニア州南東部フィラデルフィア(Philadelphia)が黄熱病に襲われた。フィラデルフィアは当時北米最大の都市であり、約50,000人の港湾都市であった。1790年に首都がニューヨーク市からフィラデルフィアに遷都... 2020年3月26日
ウォッシュト(湿式) スターバックス リザーブ®:ニカラグア ディピルト マラカトゥーラ バライエタル スターバックス リザーブ® ニカラグア ディピルト マラカトゥーラ バライエタルです。 スターバックス リザーブ®(STARBUCKS RESERVE®)は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 https://real-coffee.net/starbucks-reserve-roaste... 2020年3月22日
コーヒーの歴史 コーヒー飲用者の奇妙な物語:世界コーヒー飲用チャンピオンのガス・コムストック ホテル・カダッツのガス・コムストック、Stumbeano's Coffee Roastersより FERGUS FALLS, Minn. — Gus Comstock, coffee-drinking pride of Minnesota, today again gulped his way into the nat... 2020年3月17日
COFFEE HUNTERS ミカフェート:COFEE HUNTERS エルサルバドル モンテカルロス農園 ミカフェートのCOFEE HUNTERS エルサルバドル モンテカルロス農園です。 ミカフェート(Mi Cafeto)は、「コーヒー・ハンター」ホセ(José. )川島 良彰氏によって2008年に設立されたコーヒー会社です。「すべては、コーヒーのために。(ALL FOR COFFEE)」を標語とし、「すべてのコーヒーを... 2020年3月14日
アンティグア・コーヒー 帰山人の珈琲遊戯:日本珈琲狂会 10周年記念 珈琲豆 珈琲と人類の道 https://youtu.be/1zGa7fc-MBY 「週刊フレーバー・祝 日本珈琲狂会10周年」,flavorcoffeeフレーバー放送局 2020年2月5日 アフリカに発祥してイスラムに誕生したコーヒーは、近東からヨーロッパに渡って近代市民社会を到来させ、現代では世界商品として君臨する。他方でコ... 2020年3月9日
パナマ パナマコーヒー躍進の立役者:ラ・ベルリナ農園とルイス家のカサ・ルイス株式会社、そしてK&R スペシャルティコーヒー ラ・ベルリナ農園とルイス家のカサ・ルイス株式会社、そしてK&R スペシャルティコーヒー ディアス家とラ・ベルリナ農園 セグンド・ディアスの記念硬貨 出典:Panama Tokens Fichas de Panamá pb ラ・ベルリナ農園(La Berlina Estate)は、1900年代初頭セグンド・ディア... 2020年3月5日
イルガチェフェ エチオピア イルガチェフェ ロバ家 ホームページ エチオピア イルガチェフェ ロバ家 ロバ家 ベラツ・エビコ・マルデア(Beratu Jebicho Maldea) ロバ家(Roba Family)は、エチオピア(Ethiopia)南エチオピア州(SERS)(South Ethiopia Regional State)ゲデオ地方(Gedeo Zone)ゲ... 2020年3月2日