UCCカフェメルカード ウガンダ シピ・フォールズです。 UCCカフェメルカードは、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 ウガンダ シピ・フォールズ ウガンダ ウガンダ（Uganda）は東アフリカに位置する共和国です。東はケニア、南にタンザニ...

国際トルココーヒーの日とトルココーヒー婦人財団 国際トルココーヒーの日 On behalf of Turkish Coffee Lady Foundation, I extend our deepest appreciation to Mayor @MurielBowser for sending her kind w...

ジョン・エリス（John Ellis）『コーヒーの歴史的記述（An Historical Account of Coffee）』 ジョン・エリス（John Ellis, 1710年 - 1776年）は、イギリスの博物学者である。彼は晩年の1770年から1776年まで、ドミニカの王室調査官に任命された。 彼は1774年に...

ミンガスコーヒー（Mingus Coffee）とローチロースター（roach roaster） ミンガスコーヒー（Mingus Coffee）は、南1条西1丁目の大沢ビル 7F、ローチロースター（roach roaster）は大沢ビル 6Fにある喫茶店です。 同じ南1条西1丁目には、丸美珈琲店 大通公園本店があります。...

カフェ ランバン グアテマラ グアルバドール農園 パーカス ワイニーです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban グアテマラ グアル...

パナマ フィンカ・ラ・ミラグロッサとヘクトル・バルガス・ゴメス フィンカ・ラ・ミラグロッサ ヘクトル・バルガス・ゴメス フィンカ・ラ・ミラグロッサ（Finca La Milagrosa）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・ボケテ（...

basic ～ベーシック～は、北海道札幌市の自家焙煎珈琲店です。地下鉄東西線西11丁目駅3番出口直結、南大通ビル地下1階にあります。 地下鉄西11丁目駅で少し時間が空いたから、久しぶりに喫茶「basic｣に立ち寄る。オーナー店主の江頭さんが、自らネルドリップで丁寧に淹れるモカマタリを飲みたかったからだ。運の悪いときは不...

スターバックス リザーブ® インドネシア ウェスト ジャバです。 スターバックス リザーブ®は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 インドネシア ウェスト ジャバ インドネシア インドネシア（Indonesia）は複数の島にまたがる東南アジアの島国です。首都はジャワ島に位置するジャカルタ（...

シャルル＝ルイ・ド・モンテスキュー『ペルシア人の手紙』とシャルル・ペロー『ルイ大王の世紀』 シャルル＝ルイ・ド・モンテスキュー『ペルシア人の手紙』と新旧論争 1721年に出版されたシャルル＝ルイ・ド・モンテスキュー（Charles-Louis de Montesquieu）『ペルシア人の手紙』（原題：Lettres p...

ウニール コロンビア ラパルマ・イ・エルトゥカン シドラ・ラクティック・ナチュラルです。 ウニール（Unir）は、京都府長岡京市に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 コロンビア ラパルマ・イ・エルトゥカン シドラ・ラクティック・ナチュラル ラパルマ・イ・エルトゥカン ラパルマ・イ・エルトゥカン（La Palma ...