帰山人の珈琲遊戯 ベトナム スマトラ製法アラビカ Đậm Đà（ダム ダ）です。帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥目散 帰山人氏による焙煎豆販売です。 ベトナム スマトラ製法アラビカ Đậm Đà（ダム ダ） ベトナム ベトナム（正式名称、ベトナム社会主義共和国（Socialist Republic of Vi...

松屋コーヒー本店と帰山人の珈琲遊戯 エチオピア・モカ レケンプティです。 松屋コーヒー本店は、1909年創業の愛知県名古屋市中区に本社のある老舗のコーヒー会社です。昭和30年代に開発された、松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は3代目の松下 和義（まつした・かずよし）氏です。 帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥...

カフェ ヒノ グアテマラ ラ・アゾテア農園 ブルボンです。 カフェ ヒノ（Cafe Hino）は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-hino グアテマラ ラ・アゾテア農園 ブルボン ラ・アゾテア農園 ラ・ア...

丘の上珈琲（珈琲考房）グアテマラ ウエウエテナンゴ フェアトレードです。 丘の上珈琲（珈琲考房）は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 グアテマラ ウエウエテナンゴ フェアトレード チョフスニル生産者組合 https://youtu.be/wwSWVemmoXg 「グァテマラＦＴコーヒーインタビュー.w...

エチオピアとアリババの世界電子貿易プラットフォーム https://youtu.be/jESA8MLAuCw 「Nobel Lecture: Abiy Ahmed Ali, Nobel Peace Prize 2019」,Nobel Prize 2019年12月10日. エチオピアは、アビー・アハメド・アリ（Abiy ...

円山茶寮は、北海道札幌市中央区北4条西27丁目1-32にある和カフェです。 円山茶寮は、和田 由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』の80から81ページに紹介があります。 円山茶寮 外観 円山茶寮 イチョウの大木 紫陽花 外観 建物は、建築家の倉本 龍彦（くらもと たつひこ）によって改築された民家です。 テラスと猫 内観...

サザコーヒー コロンビア サザコーヒー農園 ゲイシャです。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 コロンビア サザコーヒー農園 ゲイシャ サザコーヒー農園 https://yo...

丘の上珈琲（珈琲考房）コロンビア サントゥアリオ ブルボンです。 丘の上珈琲（珈琲考房）は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 コロンビア サントゥアリオ ブルボン サントゥアリオ農園 サントゥアリオ農園（Finca Santuario）は、コロンビア（Colombia）カウカ県（Cauca Depar...

アスティ45 マーク・コーヒー・クラブ（MARK珈琲倶楽部）は、北海道札幌市中央区北４条西５丁目 アスティ45（ASTY45）にある喫茶店です。アスティ45ビルは、札幌駅直結のビルで、様々なテナントが入居しています。マーク・コーヒー・クラブは、パスポート発行所のある4階にあります。 マーク・コーヒー・クラブは、和田 由...

工房 横井珈琲 ブラジル イルマス・ペレイラ イエロー・ブルボン ナチュラルです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 ht...