丸美珈琲店:スペシャルティコーヒーゼリー 2024年
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丸美珈琲店 スペシャルティコーヒーゼリー 2024年です。

丸美珈琲店(MARUMI COFFEE)は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。

オーナーの後藤 栄二郎(ごとう えいじろう)は、2004年にドイツで開催されたワールド カップ テイスターズ チャンピオンシップ(WCTC)(World Cup Tasters Championship)で第3位に入賞しました。また、2013年のジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ(JCRC)(Japan Coffee Roasting Championship)で優勝し、2014年にイタリアで開催されたワールド コーヒー ロースティング チャンピオンシップ(WCRC)(World Coffee Roasting Championship)で第6位に入賞しました。

スペシャルティコーヒーゼリー 2024年

スペシャルティコーヒーゼリー 2024年

スペシャルティコーヒーゼリー 2024年は、2024年に発売された丸美珈琲店のスペシャルティコーヒーゼリーです。2023年に引き続いての販売となります。

丸美珈琲店 スペシャルティコーヒーゼリー 2024年

第1弾

左 グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ ウォッシュト 微糖 中央 コスタリカ ロブレ・サバナ農園 SL28 ナチュラル 微糖 右 ホンジュラス プラン農園 パライネマ アナエロビック・ウォッシュト 微糖
おしながき
左 グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ ウォッシュト 微糖 中央 コスタリカ ロブレ・サバナ農園 SL28 ナチュラル 微糖 右 ホンジュラス プラン農園 パライネマ アナエロビック・ウォッシュト 微糖

グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ ウォッシュト 微糖

グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ ウォッシュト 微糖

●グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャ種 ウォッシュド
~最高級品種ゲイシャ種を使用~
…ゲイシャ種特有の上品で華やかな味わいをお楽しみください。

丸美珈琲店

ゲイシャの豊かな香りと酸味、コーヒー感も感じられる滑らかな味わいです。コシのあるしっかりめの食感で、後口に香りの余韻が長く残ります。

コスタリカ ロブレ・サバナ農園 SL28 ナチュラル 微糖

コスタリカ ロブレ・サバナ農園 SL28 ナチュラル 微糖

●コスタリカ ロブレ サバナ農園 SL28種 ナチュラル
~ナチュラル製法で生成されたSL28種~
…洋酒や赤い果実を連想させる味わいをお楽しみいただけます。

丸美珈琲店

コシのあるしっかりとした食感の甘さ豊かな味わいです、コーヒーの持つ果実感としっかりとしたコーヒー感が相まって、黒糖のような甘さを生んでいます。

ホンジュラス プラン農園 パライネマ アナエロビック・ウォッシュト 微糖

ホンジュラス プラン農園 パライネマ アナエロビック・ウォッシュト 微糖

●ホンジュラス プラン農園 パライネマ種 アナエロビック ウォッシュド
~パライネマ種ならではの爽やかな味わい~
…マスカットのような上品ですっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

丸美珈琲店

マスカットのような透明感のあるすっきりとした味わい、後口にコーヒー感のある甘さが残ります。食感がより滑らかで、瑞々しい印象です。

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