丸美珈琲店:コスタリカ ロブレ・サバナ SL28 ナチュラル
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丸美珈琲店 コスタリカ ロブレ・サバナ SL28 ナチュラルです。

丸美珈琲店(MARUMI COFFEE)は、2006年4月に創業した札幌市のスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。

コスタリカ ロブレ・サバナ SL28 ナチュラル

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フィンカ・ロブレ・サバナ

フィンカ・エル・カナル(Finca Roble Sabana)は、ラス・ラハス マイクロミル(Las Lajas Micromill)の所有農園です。コーヒー生産地域としては、セントラル・バレー(英語:Central Valley、スペイン語:Valle Central)に区分されます。

品種

品種はSL-28です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

丸美珈琲店 コスタリカ ロブレ・サバナ SL28 ナチュラル

コスタリカ ロブレ・サバナ SL28 ナチュラル

チェリーやクランベリーのジャムのような味わいが印象的です。冷めてくると、果実感の凝縮した酸味の印象が強くなります。非常に綺麗な味わいです。

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