Definitive. パナマ ハートマン ザ・グレート・リザーブ ユーフォリア ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第11位です。
Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA & TIERRAと提携したオンラインショップです。
パナマ ハートマン ザ・グレート・リザーブ ユーフォリア ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第11位
ハートマン農園
ハートマン農園（Finca Hartmann）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）レナシミエント地区（Renacimiento District）サンタ・クララ（Santa Clara）にある農園です。
ハートマン農園は、ハートマン家（Hartmann Family）によって経営されています。
ザ・グレート・リザーブ
「ザ・グレート・リザーブ（The Great Reserve）」は、ハートマン家のラティボール・ハートマン（Ratibor Hartmann）と彼の妻テッシー（Tessie）によって立ち上げられた新しいプロジェクトです。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
ベスト・オブ・パナマ 2023
ザ・グレート・リザーブ ユーフォリア ゲイシャ ウォッシュト（The Great Reserve Euphoria Geisha Washed）は、2023年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ウォッシュト（Geisha Washed）部門で92.88点を獲得し第11位に入賞しました。
| ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札単位 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GW-11 | Geisha | Washed | 92.88 | 25kgs | $8.00 | $714.00/kg | $17,850.00 | The Great Reserve Euphoria Geisha Washed - Mi Finquita by Ratibor Hartmann | Grand Cru Coffee (China), Vayga SAS (Kawa Coffee), 领地La Finca, PAIX COFFEE, 仓几咖啡, 自在心咖啡, 汲舍, 风无影, BDCG×半间浮生, Shanghai Carmo Trading Co., ltd (珈露梦咖啡) |
2022年8月30日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり714.00米ドルで、中国のグラン・クリュ・コーヒー（Grand Cru Coffee）によって落札されました。
Definitive. パナマ ハートマン ザ・グレート・リザーブ ユーフォリア ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第11位
味
ジャスミンのような甘いフローラルフレーバーとベルガモットのような酸味がボリュームをもって広がります。豊かなフレーバーを持つ洗練された味わいです。
