Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位です。

Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA & TIERRAと提携したオンラインショップです。

パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

アシエンダ・ラ・エスメラルダ

アシエンダ・ラ・エスメラルダ（Hacienda La Esmeralda）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。ピーターソン家（Peterson Family）が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ（Geisha）を世界に知らしめたことで知られています。

パナマのコーヒー生産地域とその特徴：ボケテ

2022.3.31

パナマのコーヒー生産地域とその特徴 ボケテ パナマのコーヒー生産地域 パナマの地図 出典：Specialty Coffee Association of Panama パナマ（Pa...

アシエンダ・ラ・エスメラルダについては、以下の記事を参照してください。

パナマ エスメラルダ農園の歴史：ゲイシャ ベスト・オブ・パナマ エスメラルダ スペシャル

2019.3.15

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エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP

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アシエンダ内には、ハラミージョ（Jaramillo）、カーニャ・ベルデス（Cañas Verdes）、エル・ベロ（El Velo）、パルミラ（Palmira）の4つの農園があります。

エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP（Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP）は、カーニャ・ベルデスのリノ（Lino）区画で栽培されたゲイシャ（Geisha）のウォッシュト（Washed）精製です。

ベスト・オブ・パナマ 2023

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エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP（Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP）は、2023年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ウォッシュト（Geisha Washed）部門で92.5点を獲得し第15位に入賞しました。

2022年8月30日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり688.00米ドルで、アメリカ合衆国のジョージ・ハウエル・コーヒー・カンパニー（George Howell Coffee Company）によって落札されました。

Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

味

エスメラルダ・ゲイシャらしいパワフルなフレーバーとベルガモットのような酸味、クリーミーな口当たりが印象的です。鼻の奥に抜けるフレーバーが強く広がる味わいです。