
Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位(サンプル)です。
Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。
パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位(サンプル)
アシエンダ・ラ・エスメラルダ
アシエンダ・ラ・エスメラルダ(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。
アシエンダ・ラ・エスメラルダについては、以下の記事を参照してください。
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP
アシエンダ内には、ハラミージョ(Jaramillo)、カーニャ・ベルデス(Cañas Verdes)、エル・ベロ(El Velo)、パルミラ(Palmira)の4つの農園があります。
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP(Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP)は、カーニャ・ベルデスのリノ(Lino)区画で栽培されたゲイシャ(Geisha)のウォッシュト(Washed)精製です。
*このロットは、サンプルロットです。
ベスト・オブ・パナマ 2023
エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP(Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP)は、2023年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で92.5点を獲得し第15位に入賞しました。
ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札単位 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
GW-15 | Geisha | Washed | 92.5 | 25kgs | $8.00 | $688.00/kg | $17,200.00 | Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP - Hacienda La Esmeralda | George Howell Coffee Company |
2023年8月30日(日本時間)に行われたオークションで、1kgあたり688.00米ドルで、アメリカ合衆国のジョージ・ハウエル・コーヒー・カンパニー(George Howell Coffee Company)によって落札されました。
Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位(サンプル)


味
エスメラルダ・ゲイシャらしいパワフルなフレーバーとベルガモットのような酸味、クリーミーな口当たりが印象的です。鼻の奥に抜けるフレーバーが強く広がる味わいです。