Definitive. Panama Coffee Studio:パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ナチュラル
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Definitive. Panama Coffee Studio パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ナチュラルです。

Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。

パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ナチュラル

マウント・トトゥマス・コーヒー

マウント・トトゥマス・コーヒー(Mount Totumas Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)ボルカン(Volcán)のマウント・トトゥマス・クラウド・フォレスト(Mount Totumas Cloud Forest)自然保護区内に位置する農園です。

マウント・トトゥマス・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はナチュラル(Natural)です。

Definitive. パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ナチュラル

パナマ マウント・トトゥマス・コーヒー ゲイシャ ナチュラル

ジャスミンのような甘いフローラルフレーバーとオレンジのような酸味が非常に綺麗に感じられる味わいです。量感豊かな香りと明るく穏やか酸味が印象的な味わいです。

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