品種

UCCカフェメルカード インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウです。 UCCカフェメルカードは、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウ インドネシア...

カフェ ランバン ブラジル さくらブルボンです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ブラジル さくらブルボン さくらブルボン さ...

スターバックス リザーブ® コスタリカ ハシエンダ アルサシア® ゲイシャです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 https://real-coffee.net/starbucks-reserve-roastery-...

丸美珈琲店のニカラグア　カサブランカ農園　ダブルファーメンテーションとフレンチローストの紹介です。ニカラグア　カサブランカ農園はヌエバ・セコビアに位置しています。ダブルファーメンテーションはワインやチョコレートの生産で、発酵行程を2度置くことによって、1度目の発酵で作り出された香りと風味をさらに強くする方法です。...

サザコーヒーのパナマ　エリダ農園　グリーンチップゲイシャ　ウォッシュドとナチュラルの紹介です。こちらは2018年のベスト・オブ・パナマのウォッシュド部門で史上最高得点94.66点を獲得し優勝、1ポンドあたり661ドルで共同落札されたグリーンチップゲイシャウォッシュドと、ナチュラル部門で93.63点を獲得し優勝、1ポンド...

カフェランバンのジャマイカ　ブルーマウンテンNo.1　セントピータースの紹介です。セントピータースはセントアンドリュー教区にある小規模農園です。...

カフェランバンのジャマイカ　ブルーマウンテンNo.1　クライスデールの紹介です。クライスデール農園はセントアンドリュー教区にある名門農園です。...

コーヒーノキはアカネ科コーヒーノキ属に属する植物の総称です。 コーヒーノキは熱帯植物であり、赤道をはさんだ北緯25度南緯25度の間のコーヒーベルトと呼ばれる地域で主に栽培されています。 コーヒーの代表的な品種はアラビカ種（Coffea arabica）とカネフォラ種（Coffea canephora）です。アラビカ種現...

スクロップコーヒーロースターズ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ ボトルアイスコーヒーです。 スクロップコーヒーロースターズ（Scrop COFFEE ROASTERS）は、主に業務用の卸販売のロースターですが、千葉県流山おおたかの森S・C内にカフェとベーカリーの実店舗があります。オンラインでは、Amazonで購入可...

スターバックスのエルサルバドル モンテカルロスエステート パカマラ カトゥアイ ブルボンです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。エルサルバドル モンテカルロスエステートは、スターバックスと買い付け契約を結んでいる農園です。 エルサルバドル モンテカルロスエステート エルサルバドル エルサルバド...