
工房 横井珈琲 発寒本店は、北海道札幌市西区発寒9条11丁目2番11号にあるスペシャルティコーヒー店です。最寄駅は、東西線宮の沢駅です。
工房 横井珈琲 発寒本店
外観



内観


店内には、座席がありませんが、カウンターで立ち飲みができます。



オーナーの横井 力(よこい ちから)は、カップ・オブ・エクセレンス(CoE)(Cup of Excellence)を主催するアライアンス・フォー・コーヒー・エクセレンス(ACE)(Alliance for Coffee Excellence)のコミュニティ・メンバーです。

焙煎機は、イタリア製のOPMです。リサーキュレーション機能を搭載しているため、排気ガスの煙を抑制することができます。
工房 横井珈琲 YOKOI COFFEE:https://real-coffee.net/category/roastery-cafe/roastery-in-hokkaido/yokoi-coffee