Definitive.：パナマブラック・ムーンコモスゲイシャアネロビック・ナチュラル

Definitive. パナマブラック・ムーンコモスゲイシャアネロビック・ナチュラルです。

Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

（閉店）Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ

Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブパナマ・コーヒー・スタジオ

パナマブラック・ムーンコモスゲイシャアネロビック・ナチュラル

ブラック・ムーン農園

ブラック・ムーン農園（Black Moon Farm）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）アルト・キエル（Alto Quiel）に位置する農園です。

ブラック・ムーン農園については、以下の記事を参照してください。

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はアネロビック・ナチュラル（Anaerobic Natural）です。

Definitive. パナマブラック・ムーンコモスゲイシャアネロビック・ナチュラル

-Black Moon Comos -

2025ロットのBlack Moon 第二弾です！
ロット名はComosと書いてあったのですが、多分Cosmosだと思っている

-Flavour-

Orange Blossom
Lemongrass
Mayer Lemon
Cherry

この前リリースしたBlack Moonの同じプロセスと比較すると、ボディが少し軽めのロット
この前のは熟度感が高かったですが、こちらはもう少し軽やかな印象
今までのBlack Moonの印象と少し異なり、酸が特徴的

オレンジブロッサムやレモングラスのような明るい印象から始まり、マイヤーレモンのような印象に口の中で変化します

甘さ、アフターはチェリー系の印象

明るい印象のAnaerobicが好きな方にはかなりおすすめです！
言うまでもなくスーパークリーン
Definitive.