カフェ ランバン ボリビア コパカバーナ農園 ティピカです。
カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。
ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ
コパカバーナ農園
コパカバーナ農園（Finca Virgen de Copacabana）は、ボリビア（Bolivia）ラ・パス県（La Paz Department）ユンガス地方（Los Yungas Region）カラナビ郡（Caranavi Colony）カラマ（Calama）に位置する農園です。
品種
品種はティピカ（Typica）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
カフェ ランバン ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ
人気のコパカバーナ農園18年クロップが入荷しました。農園近くのチチカカ池よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がこの珈琲豆の適度な酸味とコク、甘い香りを作り上げています。
カフェ ランバン
カフェ ランバンでは、コーヒーの焙煎度を選択できます。ボリビア コパカバーナ農園 ティピカは、浅煎り（ライトロースト）、中煎り（ミディアムロースト）、深煎り（フレンチロースト）から選択できます。
浅煎り（ライトロースト）
味
豊かな酸味と柔らかい甘さがクリーンに感じられる味わいです。
中煎り（ミディアムロースト）
味
豊かな酸味と柔らかい甘さのバランスに優れた味わいです。
深煎り（フレンチロースト）
味
豊かな酸味と苦味のバランスの良い味わいです。深煎りですが、酸味の残る焙煎度です。
＜参考＞
「コパカバーナ農園 ティピカ フルウォッシュ」,ATC Specialty Coffee＜http://www.specialtycoffee.jp/beans/2187.html＞
