pásele パセレは、東京都台東区谷中2-15-5にあるチュロスとホットチョコレート店です。「pásele（パセレ）」という店名は、スペイン語で「いらっしゃい」という意味です。

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pásele パセレは、自家製ホットチョコレートとチュロスを提供してます。店主の安藤 侑香（あんどう ゆか）は、蕪木（かぶき）の出身です。

pásele パセレ

外観

チュロスとホットチョコレート

チョコレートは、カカオ豆の焙煎から自家製造しています。

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独特の風味を持つ素朴な味わいのフェンネルとアニスと繊細なチョコレートドリンクのペアリングは、個性的な味わいです。

「提供後、すぐに食べてもらいたい」という店主の思いから、飲食物も含めた店内撮影はNGとのことです。