白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ #4です。
白金台珈琲 Kuromimi Lapinは、東京都港区白金台にある自家焙煎珈琲店です。
パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ #4
ロングボード・スペシャルティコーヒー
ロングボード・スペシャルティコーヒー（Longboard Specialty Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）のコーヒー会社です。
ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。
ロングボード焼いて飲んだんだけど、こんな訳解んないコーヒー飲んだ事ない。全く解析出来ない。物差しがないww
— 白金台珈琲 Kuromimi Lapin (@KuromimiLapin) May 18, 2024
飲んだ２人は美味しいとは言ってる。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ #4
＜Long Board Misty Mountain #4＞
白金台珈琲 Kuromimi Lapin
生産者：ジャスティン・ボードマン
生産地：パナマ/チリキ/ボケテ/ラインディア
品種：ゲイシャ
標高：1550m-1800m
精製：ウォッシュト
ロースト：ミディアム（中煎り）
味
クリーンなボディにレモングラスやベルガモット、グレープフルーツのような非常に豊かで複雑な酸味が煌めきます。形容し難い複雑な印象を持つ味わいです。
