Definitive. Panama Coffee Studio：パナマフルトゥンゴゲイシャナチュラル

Definitive. Panama Coffee Studio パナマフルトゥンゴゲイシャナチュラルです。

Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。

Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブパナマ・コーヒー・スタジオ

パナマフルトゥンゴゲイシャナチュラル

フィンカ・フルトゥンゴ

フィンカ・フルトゥンゴ（Finca Jurutungo）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）レナシミエント地区（Renacimiento District）フルトゥンゴ（Jurutungo）に位置する農園です。

フィンカ・フルトゥンゴは、カフェ・ガヤルド（Cafe Gallardo）のガヤルド家が経営する農園です。

品種

品種はゲイシャ（Geisha）です。

精製方法

精製方法はナチュラル（Natural）です。

Definitive. Panama Coffee Studio パナマフルトゥンゴゲイシャナチュラル

"世界の栄養"　我らがNuguoのJoseの親族(おばさんらしい)の農園
Joseもプロセスに携わっており、デイリーゲイシャながら素晴らしいクオリティーに仕上がっています

-Flavour-
Nuguoでも感じる独特のメロンのような甘み、フレーバーは温度が下がるにつれ大きく変化します
メロンのような印象から、コブみかんの葉やジュニパーベリーのようなニュアンスまで様々楽しめます

少し涼しくなるこれからの時期に、ホットがおすすめです

Roast---light
Fragrance/香り---Melon/メロン, Lime/ライム
Flavour/フレーバー--- Melon/メロン, Kaffir lime/コブみかんの葉, Juniper berry/ジュニパーベリー, Chamomile/カモミール
Acidity/酸味---Mandarin Orange/マンダリンオレンジ
Sweetness/甘み---Melon/メロン
Definitive.