白金台珈琲 Kuromimi Lapin:パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニー

白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニーです。

白金台珈琲 Kuromimi Lapinは、東京都港区白金台にある自家焙煎珈琲店です。

パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニー

アダウラ・コーヒー

アダウラ・コーヒー(Adaura Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)エル・サルト(EL Salto)に位置する農園です。

アダウラ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はブラックハニー(Black Honey)です。

白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニー

パナマ アダウラ ゲイシャ ブラックハニー

日本初入荷の農園で発酵技術の高さが注目されています。ブラックハニーという珍しい精製方法で作られており92+の高い評価をうけています。とても素晴らしいフレーバーがあります。

白金台珈琲 Kuromimi Lapin

しっかりとした透明感のあるボディに綺麗なゲイシャフレーバーが乗った豊かな味わいが印象的です。冷めてくると、より透明感のある味わいが感じやすくなります。

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