Definitive.:パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位です。

Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA & TIERRAと提携したオンラインショップです。

https://real-coffee.net/cafe-tokyo-suginami-definitive-panama-coffee-studio

パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

アシエンダ・ラ・エスメラルダ

アシエンダ・ラ・エスメラルダ(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。

アシエンダ・ラ・エスメラルダについては、以下の記事を参照してください。

エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP

アシエンダ内には、ハラミージョ(Jaramillo)、カーニャ・ベルデス(Cañas Verdes)、エル・ベロ(El Velo)、パルミラ(Palmira)の4つの農園があります。

エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP(Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP)は、カーニャ・ベルデスのリノ(Lino)区画で栽培されたゲイシャ(Geisha)のウォッシュト(Washed)精製です。

ベスト・オブ・パナマ 2023

エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP(Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP)は、2023年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で92.5点を獲得し第15位に入賞しました。

ロット品種プロセススコア重量入札単位入札合計数件名最高入札者
GW-15GeishaWashed92.525kgs$8.00$688.00/kg$17,200.00Esmeralda Cañas Verdes Washed BOP - Hacienda La EsmeraldaGeorge Howell Coffee Company
Best of Panama - Auction 2023

2022年8月30日(日本時間)に行われたオークションで、1kgあたり688.00米ドルで、アメリカ合衆国のジョージ・ハウエル・コーヒー・カンパニー(George Howell Coffee Company)によって落札されました。

Definitive. パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

パナマ エスメラルダ カーニャ・ベルデス ウォッシュト BOP ベスト・オブ・パナマ 2023年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第15位

エスメラルダ・ゲイシャらしいパワフルなフレーバーとベルガモットのような酸味、クリーミーな口当たりが印象的です。鼻の奥に抜けるフレーバーが強く広がる味わいです。

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事