松屋コーヒー本店 パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラルです。
松屋コーヒー本店(Matsuya Coffee)は、1909年に創業した愛知県名古屋市中区に本社を置くコーヒー会社です。松屋コーヒー本店は、昭和37年に開発した松屋式ドリップでも有名です。現会長は、3代目の松下 和義(まつした かずよし)です。
パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル
エスメラルダ農園
エスメラルダ農園(Hacienda La Esmeralda)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)に位置する農園です。ピーターソン家(Peterson Family)が所有する世界的に有名な農園で、特にゲイシャ(Geisha)を世界に知らしめたことで知られています。
エスメラルダ農園については、以下の記事を参照してください。
ゲイシャ
エスメラルダ農園のゲイシャは、エスメラルダ・オークション(Esmeralda Auction)、エスメラルダ・スペシャル(Esmeralda Special)、プライベート・コレクション(Private Collection)の各ブランドで構成されています。
このロットは、プライベート・コレクションのナチュラル(Natural)精製です。
松屋コーヒー本店 パナマ エスメラルダ ゲイシャ ナチュラル
フローラルな香りのゲイシャをナチュラルで仕立てることで、甘味が追加されリッチで複雑な風味のコーヒーとなっております。
松屋コーヒー本店
味
ベルガモットのような酸味がクリーンに感じられる味わいが印象的です。香り立ちは弱いですが、クリーンな味わいです。