Youshi Coffee パナマ アダウラ パカマラ アネロビック・スロー・ドライ ダブル・ファーメンテーション ナチュラルです。

Youshi Coffeeは、手鍋焙煎コーヒーのオンラインストアです。

パナマ アダウラ パカマラ アネロビック・スロー・ドライ ダブル・ファーメンテーション ナチュラル

アダウラ・コーヒー

アダウラ・コーヒー（Adaura Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）エル・サルト（EL Salto）に位置する農園です。

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2022.3.31

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アダウラ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

パナマ アダウラ・コーヒー

2022.11.2

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adaura pacamara asd
ちょっと深いかなと思って寝かしてたけど、今の時期にちょうどいいじゃないか...ラズベリー系の華やかなフレーバーに酸味おだやか、パカマラのまるっとしたまとまり感が美味し。 pic.twitter.com/pZNyw0DZaR

— Youshi Coffee (@youshi_coffee) September 26, 2024

ちょい深めのが冷凍庫にいたので
Adaura pacamara ASD
アダウラのパカマラはなんかアダウラっぽい重厚感あるんだよなあ...夏はピンと来なかったんだけど。
身体が深めを求めてるんだ。 pic.twitter.com/xNkyRyiLqn

— Youshi Coffee (@youshi_coffee) November 1, 2024

品種

品種はパカマラ（Pacamara）です。

精製方法

精製方法はアネロビック・スロー・ドライ ダブル・ファーメンテーション ナチュラル（Anaerobic Slow Dry Double Fermentation Natural）です。

Youshi Coffee パナマ アダウラ パカマラ アネロビック・スロー・ドライ ダブル・ファーメンテーション ナチュラル

味

アメリカンチェリーのような重ための果実感、冷めてくるとブランデーのような果実味と甘さの複雑な印象が生まれます。酸味の輪郭が明確で、口当たりがまろやかな味わいです。